당근은 얇게 썬다.

양파는 8등분으로 듬성듬성 썬다.

마늘은 잘게 다진다.

어묵은 길게 잘라 준비한다.

설탕, 간장, 참기름, 소금을 섞어 양념장을 만든다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶는다.

어묵을 넣고 볶는다.

양파와 당근을 넣고 계속 볶는다.

양파가 투명해지면 양념장을 넣고 골고루 볶는다.

파를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 불을 끈다.