미역을 물에 담가 불린다.

불린 미역을 잘게 자른다.

냄비에 미역과 참기름을 넣고 센불에서 볶는다.

미역의 물기가 거의 없어질 때까지 충분히 볶는다.

미역이 잠기지 않을 정도로만 물을 붓고 다진 마늘을 넣어 센불에 끓인다.

물이 졸아들면 다시 미역이 잠길 만큼 물을 붓는다.

간장, 된장, 소금으로 간한다.

원하는 물 높이로 물을 더 넣고 센불에서 마무리로 끓인다.