카레

Schritt 1

돼지고기에 후추를 뿌리고 우유에 15분 정도 재운다.

Schritt 2

양파, 감자, 당근, 새송이버섯을 먹기 좋게 썬다.

Schritt 3

냄비에 버터와 마늘을 넣고 양파를 볶는다.

Schritt 4

양파 향이 올라오면 우유째 재운 돼지고기를 넣고 끓인다.

Schritt 5

고기 색이 변하면 감자와 당근을 넣는다.

Schritt 6

감자가 살짝 익을 때까지 볶다가 물 800ml를 넣는다.

Schritt 7

끓기 시작하면 남은 우유와 새송이버섯을 넣는다.

Schritt 8

카레가루를 조금씩 넣어 풀면서 끓인다.

Schritt 9

마지막에 후추를 톡톡 넣어 마무리한다.

Schritt 10

밥 위에 카레를 담아 낸다.