요리
한식
매콤오이채무침
아삭한 오이를 채 썰어 고춧가루, 국간장, 참기름으로 버무린 매콤한 오이무침입니다. 절이지 않고 바로 무쳐서 간단하게 만들 수 있어요.
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- 인분
- 4인분
- 조리 시간
- 10분
- 난이도
- 쉬움
#반찬#간단한 한끼
재료
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조리 순서 5
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1단계
가시오이를 소금으로 문질러 씻고, 오이 가시를 제거한 뒤 어슷썬다.
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2단계
어슷썬 오이를 다시 채 썬다.
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3단계
오이를 바로 볼에 담고 고춧가루를 넣는다.
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4단계
국간장과 참기름을 넣는다.
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5단계
통깨를 넉넉히 넣어 골고루 버무린다.
팁
오이는 절이지 않고 바로 양념해 무칩니다.
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