요리
한식
감자채볶음
짭짤하고 고소한 감자채볶음입니다. 감자를 소금에 절여 볶아 부서지지 않게 만드는 간단한 반찬입니다.
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- 인분
- 2인분
- 조리 시간
- 15분
- 난이도
- 쉬움
#반찬#간단한 한끼
재료
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재료
양념
조리 순서 6
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1단계
감자는 껍질을 벗겨 채 썬 뒤 소금에 5분 정도 절입니다.
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2단계
양파와 당근도 채 썰어 준비합니다.
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3단계
절인 감자는 물기를 꼭 짜서 팬에 기름을 약간 두르고 볶습니다.
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4단계
감자를 2~3분 정도 볶다가 양파와 당근을 넣고 함께 볶습니다.
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5단계
마지막에 통깨를 넣고 섞어 마무리합니다.
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6단계
기호에 따라 후추를 살짝 뿌립니다.
팁
마지막에 후춧가루를 살짝 뿌려도 좋습니다.
댓글
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