計算器

小數位數

烘焙百分比：以麵粉重量為 100%，其他材料都以麵粉的百分比表示。例如：麵粉 500 g、水 350 g → 水 70%。用百分比表示，放大或縮小份量都不會改變味道。

勾選麵粉——其總和視為 100%。

材料g%

總計00

重新計算為

麵團總重麵粉重量