Nấu ăn
Món Hàn
시금치무침
시금치를 데쳐 물기를 짠 뒤 대파와 양념에 버무린 나물무침입니다. 국간장과 설탕을 더해 감칠맛을 살립니다.
Nguồn · 10000reicpe Xem bản gốc ›
- Khẩu phần
- 2 khẩu phần
- Tổng thời gian
- 15 phút
- Độ khó
- Dễ
#Món phụ
Nguyên liệu
Chạm vào nguyên liệu để đánh dấu đã cho vào.
재료
양념
Cách làm 7
-
Bước 1
시금치의 뿌리 쪽을 손질하고 흐르는 물에 2~3번 헹군 뒤 물기를 뺀다.
-
Bước 2
대파 흰부분은 잘게 썰어 준비한다.
-
Bước 3
냄비에 물을 붓고 소금 1/2티스푼을 넣어 끓인다.
-
Bước 4
물이 끓으면 시금치를 넣고 뚜껑을 덮어 1분 정도 데친다.
-
Bước 5
데친 시금치를 찬물에 바로 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.
-
Bước 6
큰 볼에 시금치와 대파, 다진마늘, 국간장, 참기름, 설탕, 소금을 넣는다.
-
Bước 7
통깨를 넣고 조물조물 무친다.
Mẹo
시금치는 1분 정도 데치고, 부드러운 시금치는 30초만 데쳐도 됩니다.
Bình luận
Chưa có bình luận nào. Hãy là người đầu tiên!