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스콘 & 비스켓
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Pâtisserie Cookies et petits gâteaux

스콘 & 비스켓

KFC 스타일의 담백한 스콘과 비스켓입니다. 딸기잼과 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

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Source · 10000reicpe Voir l’original ›

Quantité
–
Température du four
180°
Temps de cuisson
15 min
#Snacks
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Ingrédients

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Préparation 6

  1. Étape 1

    박력분 또는 중력분과 베이킹파우더를 체친 뒤 소금, 설탕과 함께 볼에 넣습니다.

  2. Étape 2

    큐브 모양 버터를 넣고 스크래퍼로 잘게 자르듯 섞습니다.

  3. Étape 3

    계란을 풀어 넣고 주걱으로 자르듯이 섞습니다.

  4. Étape 4

    우유를 넣어 섞은 뒤 반죽을 대충 뭉칩니다.

  5. Étape 5

    스쿱이나 숟가락으로 팬에 올리고, 윗면에 우유나 계란물을 얇게 바릅니다.

  6. Étape 6

    180도로 예열한 오븐에서 15분 정도 굽습니다.

    15 min 180°
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Astuces

계란, 버터, 우유는 차갑게 준비하고, 반죽은 너무 치대지 말고 대충 뭉치듯 섞습니다. 오븐은 미리 예열합니다.

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