요리
한식
우삼겹 콩나물 불고기
우삼겹과 콩나물을 매콤한 양념에 볶아 자작하게 졸인 불고기입니다. 아삭한 콩나물과 기름진 우삼겹이 잘 어울리고, 마지막에 볶음밥까지 곁들이면 더 맛있습니다.
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- 인분
- 2인분
- 조리 시간
- 20분
- 난이도
- –
#메인요리
재료
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조리 순서 6
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1단계
콩나물은 씻어 준비하고 우삼겹도 준비한다.
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2단계
달군 팬에 우삼겹을 넣고 굽는다.
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3단계
우삼겹이 앞뒤로 익으면 콩나물을 넣는다.
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4단계
미리 섞어 둔 양념을 콩나물 위에 올린다.
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5단계
재료를 뒤집어 가며 섞고 자작하게 조린다.
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6단계
원하면 대파, 양파, 청양고추를 더해 마무리한다.
팁
국물을 자작하게 졸일수록 맛있고, 짜지 않게 가열해 먹습니다. 필요하면 대파, 양파, 청양고추를 더해도 좋습니다.
댓글
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