백종원 어묵볶음

Step 1

당근은 얇게 썬다.

Step 2

양파는 8등분으로 듬성듬성 썬다.

Step 3

마늘은 잘게 다진다.

Step 4

어묵은 길게 잘라 준비한다.

Step 5

설탕, 간장, 참기름, 소금을 섞어 양념장을 만든다.

Step 6

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶는다.

Step 7

어묵을 넣고 볶는다.

Step 8

양파와 당근을 넣고 계속 볶는다.

Step 9

양파가 투명해지면 양념장을 넣고 골고루 볶는다.

Step 10

파를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 불을 끈다.