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백종원 어묵볶음
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Cozinhar Cozinha coreana

백종원 어묵볶음

어묵과 채소를 볶아 양념에 버무리는 간단한 밑반찬입니다. 미리 양념장을 만들어 두면 더 쉽게 만들 수 있습니다.

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Porções
4 porções
Tempo total
30 min
Dificuldade
Fácil
#Acompanhamentos#Refeições rápidas
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Ingredientes

4 porções

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재료

양념

Modo de preparo 10

  1. Passo 1

    당근은 얇게 썬다.

  2. Passo 2

    양파는 8등분으로 듬성듬성 썬다.

  3. Passo 3

    마늘은 잘게 다진다.

  4. Passo 4

    어묵은 길게 잘라 준비한다.

  5. Passo 5

    설탕, 간장, 참기름, 소금을 섞어 양념장을 만든다.

  6. Passo 6

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶는다.

  7. Passo 7

    어묵을 넣고 볶는다.

  8. Passo 8

    양파와 당근을 넣고 계속 볶는다.

  9. Passo 9

    양파가 투명해지면 양념장을 넣고 골고루 볶는다.

  10. Passo 10

    파를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 불을 끈다.

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Dicas

소금은 굳이 넣지 않아도 된다고 적혀 있습니다. 양념장은 미리 만들어 두면 편합니다.

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