Cuisine
Coréen
백종원 어묵볶음
어묵과 채소를 볶아 양념에 버무리는 간단한 밑반찬입니다. 미리 양념장을 만들어 두면 더 쉽게 만들 수 있습니다.
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- Portions
- 4 portions
- Temps total
- 30 min
- Difficulté
- Facile
#Accompagnements#Repas rapides
Ingrédients
Touchez un ingrédient pour le cocher.
재료
양념
Préparation 10
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Étape 1
당근은 얇게 썬다.
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Étape 2
양파는 8등분으로 듬성듬성 썬다.
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Étape 3
마늘은 잘게 다진다.
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Étape 4
어묵은 길게 잘라 준비한다.
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Étape 5
설탕, 간장, 참기름, 소금을 섞어 양념장을 만든다.
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Étape 6
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶는다.
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Étape 7
어묵을 넣고 볶는다.
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Étape 8
양파와 당근을 넣고 계속 볶는다.
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Étape 9
양파가 투명해지면 양념장을 넣고 골고루 볶는다.
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Étape 10
파를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 불을 끈다.
Astuces
소금은 굳이 넣지 않아도 된다고 적혀 있습니다. 양념장은 미리 만들어 두면 편합니다.
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