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백종원 어묵볶음
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요리 한식

백종원 어묵볶음

어묵과 채소를 볶아 양념에 버무리는 간단한 밑반찬입니다. 미리 양념장을 만들어 두면 더 쉽게 만들 수 있습니다.

출처 · 10000reicpe 원본 보기 ›

인분
4인분
조리 시간
30분
난이도
쉬움
#반찬#간단한 한끼

재료

4인분

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재료

양념

조리 순서 10

  1. 1단계

    당근은 얇게 썬다.

  2. 2단계

    양파는 8등분으로 듬성듬성 썬다.

  3. 3단계

    마늘은 잘게 다진다.

  4. 4단계

    어묵은 길게 잘라 준비한다.

  5. 5단계

    설탕, 간장, 참기름, 소금을 섞어 양념장을 만든다.

  6. 6단계

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶는다.

  7. 7단계

    어묵을 넣고 볶는다.

  8. 8단계

    양파와 당근을 넣고 계속 볶는다.

  9. 9단계

    양파가 투명해지면 양념장을 넣고 골고루 볶는다.

  10. 10단계

    파를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 불을 끈다.

요리 모드 시작

팁

소금은 굳이 넣지 않아도 된다고 적혀 있습니다. 양념장은 미리 만들어 두면 편합니다.

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