Gotowanie
koreańska
꽃게탕
꽃게와 채소를 넣고 고추장, 된장 양념으로 끓인 얼큰한 꽃게탕입니다. 기본 재료만으로 시원하고 깊은 맛을 내는 국물 요리입니다.
Źródło · 10000reicpe Zobacz oryginał ›
- Porcje
- –
- Czas całkowity
- –
- Poziom trudności
- Łatwy
#zupy i gulasze#dania główne
Składniki
Stuknij składnik, aby go odhaczyć.
재료
양념
Sposób przygotowania 7
-
Krok 1
손질한 꽃게를 깨끗이 씻어 준비한다.
-
Krok 2
양파, 호박, 대파, 청양고추를 썰어 둔다.
-
Krok 3
고추장, 집된장, 고춧가루, 소금, 국간장, 다진마늘을 섞어 양념장을 만든다.
-
Krok 4
물 1000ml를 끓인 뒤 양념장을 풀어 준다.
-
Krok 5
꽃게, 양파, 호박을 넣고 5분가량 끓인다.
-
Krok 6
중간중간 거품을 걷어낸다.
-
Krok 7
마지막에 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여 마무리한다.
Wskazówki
끓이는 중간중간 거품을 걷어내면 국물이 더 깔끔합니다.
Komentarze
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!