อาหาร
เกาหลี
꽃게탕
꽃게와 채소를 넣고 고추장, 된장 양념으로 끓인 얼큰한 꽃게탕입니다. 기본 재료만으로 시원하고 깊은 맛을 내는 국물 요리입니다.
แหล่งที่มา · 10000reicpe ดูต้นฉบับ ›
- จำนวนที่เสิร์ฟ
- –
- เวลารวม
- –
- ความยาก
- ง่าย
#ซุปและสตูว์#อาหารจานหลัก
วัตถุดิบ
แตะวัตถุดิบที่ใส่แล้วเพื่อเช็กออก
재료
양념
วิธีทำ 7
-
ขั้นตอนที่ 1
손질한 꽃게를 깨끗이 씻어 준비한다.
-
ขั้นตอนที่ 2
양파, 호박, 대파, 청양고추를 썰어 둔다.
-
ขั้นตอนที่ 3
고추장, 집된장, 고춧가루, 소금, 국간장, 다진마늘을 섞어 양념장을 만든다.
-
ขั้นตอนที่ 4
물 1000ml를 끓인 뒤 양념장을 풀어 준다.
-
ขั้นตอนที่ 5
꽃게, 양파, 호박을 넣고 5분가량 끓인다.
-
ขั้นตอนที่ 6
중간중간 거품을 걷어낸다.
-
ขั้นตอนที่ 7
마지막에 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여 마무리한다.
เคล็ดลับ
끓이는 중간중간 거품을 걷어내면 국물이 더 깔끔합니다.
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น มาเป็นคนแรกกัน!